فوت و فن آشپزی

طرز شستن و آماده کردن سبزی ها

ابتدا باید سبزی ها را به دقت تمیز کنیم.

بعد در ظرف بزرگی آب سرد ریخته و سبزی را در ظرف میریزیم می گذاریم کمی بماند تا گِل و مابقی مواد اضافی در ته ظرف رسوب کند برای اطمینان بیشتر از ضد عفونی شدن سبزی ها می توان پر منگنات به آب اضافه کرد بعد روی سبزی ها آب می گیریم و در آبکش میریزیم.

ظرف را تمیز می کنیم و دوباره در آن آب سرد میریزیم و سبزی ها را در آن میریزیم. این کار را چند بار تکرار می کنیم و در نهایت در آبکش می گذاریم تا آب آن گرفته شود سپس آن را خرد می کنیم.

لاتزا

نویسنده و مدیر سایت لاتزا هستم. اکثر مطالبی که برای شما عزیزان به اشتراک می گذارم را از بهترین سایت های آشپزی جهان گردآوری و ترجمه می کنم. امیدوارم مورد رضایت شما واقع بشود.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا