سس

طرز تهیه سس لیمو

سس لیمو یک سس بسیار خوش طعم و خوش عطر است. و از تهیه آن در خانه پشیمان نخواهید شد.

زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه
زمان پخت: ۱۰ دقیقه

مواد مورد نیاز سس لیمو:

شکر ۱/۲ پیمانه
کره۱۰۰ گرم
لیمو ترش (سنگی)۲ عدد
تخم مرغ۳ عدد
نمکمقداری

ارزش غذایی سس لیمو:

کالری: ۳۹چربی: ۲.۸ گرمپروتئین: ۳گرمکربوهیدرات: ۱ گرمکلسترول: ۵۶ میلی گرمسدیم: ۱۶۹ میلی گرمکلسیم: ۱۰ میلی گرم

مراحل تهیه سس لیمو:

۱- آماده سازی کره

ابتدا می گذاریم دقایقی کره در دمای محیط باشد تا نرم شود.

۲- آماده سازی لیمو

آب لیمو سنگی ها را به صورت کامل می گیریم و پوست آن را رنده می کنیم (قسمت سفیدرنگ را رنده نمی کنیم)

۳- مخلوط کردن برخی از مواد

پوست لیمو رنده شده را در غذا ساز یا مخلوط کن می ریزیم و همراه با شکر مخلوط می کنیم. سپس کره را به آن اضافه می کنیم و خوب با هم مخلوط می کنیم.

۴- افزودن تخم مرغ، آب لیمو و نمک

تخم مرغ ها را یکی یکی به مواد اضافه می کنیم و در هر مرحله خوب هم میزنیم تا کاملا با مواد مخلوط و یکدست شود. آب لیمو ترش و نمک را به مواد اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.

۵- حرارت دادن به سس لیمو

سپس تمام مواد را روی حرارت ملایم می گذاریم و ۱۰ دقیقه خوب هم میزنیم تا سس ما غلظت بیشتری به خود بگیرید.

ظرف را از روی حرارت بر می داریم و می گذاریم تا سس ما سرد شود.

لاتزا

نویسنده و مدیر سایت لاتزا هستم. اکثر مطالبی که برای شما عزیزان به اشتراک می گذارم را از بهترین سایت های آشپزی جهان گردآوری و ترجمه می کنم. امیدوارم مورد رضایت شما واقع بشود.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا