سسشکلات

طرز تهیه سس شکلاتی

سس شکلاتی بدون شک یکی از بهترین و سس های موجود در جهان است که طرفداران بسیاری دارد و می توان از آن در انواع بستنی, کیک ها و … استفاده کرد. با ما تا پایان این آموزش همراه باشید.

زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه
زمان پخت: ۱۰ دقیقه

مواد مورد نیاز سس شکلاتی:

پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه
شیر۱/۲ پیمانه
پودر قند۱/۴ پیمانه
آرد۱/۲ قاشق غذاخوری
کره۲ قاشق غذاخوری
وانیل (اختیاری)۱/۳ قاشق چایخوری

مراحل تهیه سس شکلاتی:

۱- مرحله اول

ابتدا پودر قند، آرد و پودر کاکائو را در ظرفی خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود.

۲- مرحله دوم

در ظرفی کره را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا آب شود، و بعد شیر و وانیل را به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.

۳- مرحله سوم

مخلوط پودر قند، آرد و پودر کاکائو را کم‌کم به شیر اضافه می کنیم و کمی شعله را زیاد می کنیم. ۵ دقیقه مداوم هم می زنیم و بعد شعله را خاموش می کنیم. شکلات را در حالت داغ در یخچال قرار می دهیم.

لاتزا

نویسنده و مدیر سایت لاتزا هستم. اکثر مطالبی که برای شما عزیزان به اشتراک می گذارم را از بهترین سایت های آشپزی جهان گردآوری و ترجمه می کنم. امیدوارم مورد رضایت شما واقع بشود.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا