سالادغذای مللگیاهی

طرز تهیه سالاد کلم بروکلی و انگور

سالاد کلم بروکلی و انگور یک سالاد خوشمزه و ساده است که به راحتی می توانید آن را درست کنید و از طعمش لذت ببرید. با ما تا پایان همراه باشید.

زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه
برای ۴ نفر

مواد مورد نیاز سالاد بروکلی و انگور:

کلم بروکلی (تازه)۹۰۰ گرم
سس مایونز ۱/۲ پیمانه
آب لیمو ترش (تازه)۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفلبه مقدار لازم
خیار۲ عدد
پیاز قرمز۱/۴ پیمانه
انگور قرمز (دانه درشت)۱ و ۱/۲ پیمانه
دانه کاج یا تخمه کدو یا آفتابگردان۱/۴ پیمانه
بیکن قهوه ای (خرد شده) ۶ قطعه

ارزش غذایی سالاد کلم بروکلی و انگور:

کالری: ۲۶۵چربی: ۱۹ گرمکلسترول: ۸ میلی گرمسدیم: ۰.۹ گرمپتاسیم: ۰.۴ گرمکربوهیدرات: ۱۷ گرمپروتئین: ۹ گرمویتامین سی: ۷۲ میلی گرمویتامین آ: ۵۳۴IUکلسیم: ۴۳ میلی گرمآهن: ۱ میلی گرم
مواد لازم سالاد بروکلی و انگور

مراحل تهیه سالاد بروکلی و انگور:

۱- تفت دادن بیکن

ابتدا بیکن را درون تابه ای میریزیم و آن ها را با استفاده از یک چاقو تکه می کنیم و بعد در بشقاب می گذاریم تا سرد شود.

۲- تفت دادن دانه کاج

در ظرفی دیگر دانه های کاج را روی حرارت قرار می دهیم تا کمی طلایی رنگ شوند. (معمولا ۳ دقیقه ای این کار انجام می شود) و بعد در بشقاب می ریزیم.

۳- خرد کردن بروکلی، خیار و انگور

بروکلی را خرد می کنیم و در یک کاسه ی متوسط میریزیم سپس خیار را حلقه ای برش می زنیم و به کاسه اضافه می کنیم و در آخر دانه های انگور را نصف می کنیم و داخل کاسه میریزیم.

۴- مرحله چهارم

پیاز حلقه شده, بیکن قهوه ای و دانه های کاج را در کاسه میریزیم و مخلوط می کنیم.

سالاد کلم بروکلی

۵- تهیه سس

در یک کاسه جداگانه کوچک تر سس مایونز, آب لیمو ترش تازه, یک قاشق شکر و نمک و فلفل را ترکیب می کنیم. و به کاسه اضافه می کنیم و سس را با همه مواد مخلوط می کنیم.

سالاد کلم بروکلی و انگور

Natashakitchen.com

لاتزا

نویسنده و مدیر سایت لاتزا هستم. اکثر مطالبی که برای شما عزیزان به اشتراک می گذارم را از بهترین سایت های آشپزی جهان گردآوری و ترجمه می کنم. امیدوارم مورد رضایت شما واقع بشود.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا